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Carpaccio a la Romana

 (130 grs. de filete de res marinado y finamente rebanado) / Marinated beef fillet thinly sliced.

Aguacate con Ensalada de Atún

(un aguacate con 200 grs. de ensalada de Atún) / Avocado filled with tuna salad.

Chamorro de Cerdo Horneado

(500 g en salsa de mostaza, cerveza y ajo) / Oven baked Pork Shank in mustard sauce, beer & garlic.

Omelette con Camarones

Omelette con Camarones  / Shrimp Omelette.

Ensalada San José

En una cama de lechugas romana y sangría, con julianas de tortilla frita, aceituna negra, granos de elote, tomate, combinación de quesos mexicanos, tiritas de pollo a la plancha y aderezo Ranch.

Ensalada Griega

Una mezcla de lechugas sangría y mantequilla con queso de cabra, jitomate saldes, cebolla borrada, pepino, aceitunas negras, orégano. Con un aderezo de aceite de oliva y aceituna negra.

Salmón a la Plancha

(230 g a elegir: salsa de alcaparras, cilantro, o al mojo de ajo) / Grilled Salmon Any style: with Capers Sauce, Coriander or Garlic & Chili.

Hígado encebollado

Hígado Encebollado o Ranchero / Beef Liver with onion or Ranchero Sauce.

Ensalada Cítrica

Una mezcla de lechuga mantequilla y roble con espinaca baby, aguacate, suprema de naranja y toronja con ajonjolí tostado en un aderezo de naranja y miel.

Pechuga de Pollo Cordon Blue

Pechuga de Pollo "Cordon Blue" rellena de jamón Serrano y queso Mozzarella.