Desayuno Buffet

Menú de buffet MAMA MIA 

TODOS LOS DÍAS

De 8 am – 12:45 de la tarde.

Los Domingos se abre Buffet en Terraza y en Restaurante.

Buffet por semana

Frijoles Fritos

Arroz la Mexicana

Huevos al Albañil

Puntas de Filete a la Mexicana

Pollo con Mole

Papas a la Campesina

Champiñones a la Mexicana

Verdura a la Mantequilla

Chilaquiles Rojos

 

Ensalada de Frutas

Ensalada de Verduras

Quesadillas: de Huitlacoche, Deshebrada de Res, Rajitas de Poblano y Chorizo

 

Cereales

Granola preparada en casa

 

Yogurt Natural

 

Tortillas hechas A Mano

Café de la Olla

Agua de Jamaica

Agua de Frutas

Té de Verbena

Arroz a la Mexicana

Frijoles Fritos

Huevo a la Albañil

Pollo en Chile Poblano

Puntas a la Mexicana

Chiles Rellenos de Queso

Verdura a la Mantequilla

Calabacitas a la Mexicana

Chilaquiles Rojos

 

Ensalada de Frutas

Ensalada de Verduras

Quesadillas: de Huitlacoche, Deshebrada de Res, Rajitas de Poblano y Chorizo.

 

Cereales

 

Yogurt Natural

 

Tortillas hechas a Mano

Café de la Olla

Agua de Jamaica

Agua de Frutas

Té de Verbena

Arroz a la Mexicana

Frijoles Fritos

Huevo a la Albañil

Pollo con Mole

Puntas a la Mexicana

Chicharrón en Salsa Ranchera

Nopales a la Mexicana

Coliflor Capeada en Caldillo

Chilaquiles Rojos

 

Ensalada de Frutas

Ensalada de Vegetales

Quesadillas

 

Cereales

 

Yogurt Natural

 

Tortillas hechas a Mano

Café de la Olla

Agua de Jamaica

Agua de Frutas

Té de Verbena

Arroz a la Mexicana

Huevo a la Albañil

Frijoles Fritos

Rajas de Poblano con Crema

Coliflor Capeada en Caldillo

Bistec En Chile Pasilla

Verdura al Vapor

Pozole

Chilaquiles Rojos

 

Ensalada de Frutas

Ensalada de Vegetales

Quesadillas: de Huitlacoche, Deshebrada de Res, Rajitas de Poblano y Chorizo

 

Cereales

Granola preparada en casa

 

Yogurt Natural

 

Tortillas hechas A Mano

Café de la Olla

Agua de Jamaica

Agua de Frutas

Té de Verbena

Huevo al Albañil

Frijoles Fritos

Arroz a la Mexicana

Papas en Salsa Roja

Nopales a la Mexicana

Puntas a la Mexicana

Pollo con Mole

Verdura a la Mantequilla

Chilaquiles Rojos

 

Ensalada de Frutas

Ensalada de Vegetales

Quesadillas: de Huitlacoche, Deshebrada de Res, Rajitas de Poblano y Chorizo

 

Cereales

 

Yogurt Natural

 

Tortillas hechas a Mano

Café de la Olla

Agua de Jamaica

Agua de Frutas

Té de Verbena

Arroz a la Mexicana

Frijoles Fritos

Huevo al Albañil

Chilaquiles Rojos

Carnitas en Salsa Verde con Nopales

Chicharrón en Salsa Ranchera

Puntas a la Mexicana

Verdura la Mantequilla

Pozole

 

Ensalada de Frutas

Ensalada de Vegetales

Quesadillas: de Huitlacoche, Deshebrada de Res, Rajitas de Poblano y Chorizo

 

Cereales

 

Yogurt Natural

 

Tortillas hechas a Mano

Café de la Olla

Agua de Jamaica

Agua de Frutas

Té de Verbena

Pozole

Menudo

Carnitas con Nopales en Salsa Verde

Chicharrón en Salsa Ranchera

Huevo al Albañil

Arroz a la Mexicana

Frijoles Fritos

Verdura a la Mantequilla

Chiles Rellenos de Queso

Sopes

Tamales Rojos Verdes y de Piña

Chilaquiles Rojos

 

Ensalada de Frutas

Ensalada de Vegetales

Quesadillas: de Huitlacoche, Deshebrada de Res, Rajitas de Poblano y Chorizo

 

Cereales

 

Yogurt Natural

 

Tortillas hechas a Mano

Café de la Olla

Agua de Jamaica

Agua de Frutas

Té de Verbena

Nota: Según la temporada se modifican los platillos.

  • Tamales Dulces
  • Tamales Verdes
  • Tamales Rojos
  • Bistec en Chile Pasilla
  • Champiñones a la Mexicana
  • Calabacitas a la Mexicana con Queso
  • Papas Enchiladas
  • Chiles Rellenos
  • Verduras al Vapor
  • Pollo en Chile Poblano
  • Coliflor Capeada en Caldillo
  • Nopales a la Mexicana con Chiles Toreados
  • Chilaquiles Rojos
  • Chilaquiles Verdes
  • Huevo a la Mexicana
  • Huevo Albañil
  • Carnitas con Nopales en Salsa Verde
  • Chicharrón en Salsa Ranchera
  • Pozole
  • Menudo
  • Sopa de Habas
  • Pollo con Mole
  • Puntas de Filete
  • Rajas de Poblano con Crema
  • Papas a la Campesina
  • Frijoles Fritos
  • Arroz
  • Zopes
  • Quesadillas: Queso, Huitlacoche, Deshebrada, Rajas con chile Poblano.
  • Té frío de Verbena
  • Ensalada de Nopales
  • Ensalada de Frutas
  • Ensalada de Vegetales
  • Yogurt Natural
  • Granola MAMA MIA
  • Agua de Jamaica
  • Agua de Frutas
  • Café de Olla

Todos los días en el Restaurante MAMA MIA se sirve el desayuno Buffet. Servimos comida nacional-popular mexicana nombrada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. Resultado de la fusión de sabores europeos e indígenas, la comida mexicana representa la visión de dos culturas que dieron origen a una de las cocinas mestizas más ricas del mundo.

*Las presentaciones de los platillos están sujetos a cambios según el Chef decida. Algunos productos están sujetos a disponibilidad.